Bu Yemekte Hangi Et Kullanılır?

Geleneksel Wiener Schnitzel hangi hayvandan yapılır?

Wiener Schnitzel, Venedik mutfağının en meşhur yemeklerinden biridir. Büyük miktarda eritilmiş domuz yağı veya tereyağında kızarana kadar kızartılmış un, yumurta ve galeta unu kaplamasında dana etinden yapılmış küçük boyutlu çok ince bir şnitzeldir.

Domuz eti

Dana eti

Tavuk

Brezilya. Ulusal bir yemek - feijoada. Bu egzotik kurs neyden yapılmıştır?

Feijoada, son 200 yıldır Brezilya mutfağının amiral gemisi olmuştur. Fasulye ve sarımsaklı yasemin pirinci ile domuz etine dayanıyor ve etrafında festival tadı olan lahana garnitürü, domates güveç ve farofa gibi bir dizi parlak var.

Domuz eti

Koyun eti

Kurt

Asya, Japonya'ya gidelim. Katsudin adlı bu görünüşte nefis ders neyden yapılmıştır?

Bir iksir, bir kase pirinç ve yüksek ateşte yumuşatılmış domuz pirzola içerir. Pirzola önceden yumurtaya batırılabilir veya pişirildikten sonra bir sosla baharatlanabilir. Yemeğe yumurta ve farklı baharatlar da eklenebilir.

Maymun

Sığır eti

Domuz eti

Kuzey uluslarının ulusal seyri olan kopalkhen yemeği hangi kopalkhen yemeğinden yapılmıştır?

Kopalkhen, birçok insanın iğrenç bulabileceği başka bir "incelik" tir. Pres altında fermente edilerek taze etten yapılır. Diğer ülkelerin temsilcileri için ölümcül hale getirme sırasında ölüm sonrası zehir oluşumu nedeniyle.

Ayı

Keçi

Geyik

İspanya'da jamonsuz düşünülemez. Ve bunun için hangi et kullanılıyor?

Bir İspanyol ulusal lezzeti, kuru kürlenmiş bir domuz pastırması. Jamon, dehidrasyon sürecini hızlandırmak için çok fazla tuzla kaplıdır. Tuzlama süresi marsın ağırlığına ve her bölgenin iklim koşullarına bağlıdır.

Domuz eti

Sığır eti

Koyun eti

Gulchekhra ulusal bir Özbek yemeği. Sırrı nedir?

Özbek mutfağından melodik bir isim olan Gulchekhra'nın cazip bir yemeği - bu, soğan, sarımsak, yeşillik ve baharat ilavesiyle süt ve ekşi krema ile pişirilmiş etli tavuk parçalarıdır.

Türkiye

Tavşan

Tavuk

Lamta ayrıca ulusal çanağıyla da bilinir. Bunlardan biri fenkada. Ana içeriği nedir?

Maltalılar sarımsaklı, otlu ve kırmızı şarap soslu tavşanı tercih ediyor. Hazır yemeklere özel bir tat veren Malta mutfağında, yiyeceklerin her türlü ısıl işlemleri arasında pilav hakimdir.

Tavuk

Tavşan

Türkiye

İzlanda, haukarl adlı ulusal yemeği nedeniyle ilgileniyor. Bunu yapmak için hangi et gereklidir?

Bir köpekbalığının karkası giydirilir, parçalara ayrılır ve suların 6-8 saat serbestçe akması için duvarlarında çakıl ve delikler bulunan kaplara konur. Daha sonra et alınır ve özel kancalara asılarak 2-4 ay daha açık havada kürleşmeye bırakılır.

ringa

Balina

Köpekbalığı

Yunanistan neden bu kadar özel? Kouneli stifado denen bir tabak yüzünden. Bu kursun ana içeriği nedir?

Soğan sosu tavşan etine tatlılık verir. Bu inanılmaz derecede hafif ve besleyici yemek, gül veya kırmızı şarapla servis edilir.

Tavşan

Sığır eti

Koyun eti

Rozbif, İngiltere'nin geleneksel bir yemeği. Bu mutfak şaheserini yapmak için hangi et kullanılır?

Kızarmış dana eti, fırında pişirilmiş büyük bir dana eti dilimi olan İngiliz mutfağının bir kursudur. Bazen dana rosto ızgara veya haşlanır.

Sığır eti

Ayı

Domuz eti

Ermenistan'da khokho adında ulusal bir kurs var. Kursun ana et içeriğini adlandırın.

Sadece 3 ürün kullanılıyor ama khokho çok lezzetli bir yemektir. Nar ile haşlanmış kaz eti çok hoş bir lezzet kazanıyor.

Türkiye

Kaz

Tavşan

Hırvatistan, çok sayıda et kursuna sahip bir ülkedir. Bunlardan biri Viskovachke begavitse. O neyden yapılmıştır?

Viskovachke begavitse, genç bir kuzu eti ve koyun ekşi sütünden yapılır.

Sığır eti

Kuzu

Geyik eti

Chakapuli, ulusal bir Gürcü kursudur. Yemek hangi etten oluşuyor?

Yeşillik ve baharatlarla pişirilmiş genç etlerden oluşan ulusal Gürcüce kursu, "yağsız et" anlamına geliyor.

Domuz eti

Sığır eti

Koyun eti

Avustralya'da pie floater denen bir "yüzen turta" var. Hangi etten yapılır?

Turta şamandırası çorba tabaklarında kalın bezelye çorbası ile servis edilir. Pasta tabağa ters olarak konulabilir. Turta kaşıkla bezelye çorbası ile yenir.

Domuz eti

Kanguru

Sığır eti

Güney Afrika ulusal yemeği - biltong. Bunun için hangi et kullanılır?

Devekuşu eti sirke ile marine edildikten sonra tuz, esmer şeker, kişniş, karabiber ve diğer baharat karışımları ile marine edilir, daha sonra özel mekanlarda, dolaplarda, fırınlarda veya havada kurutulur. İşlem genellikle birkaç gün sürer.

Devekuşu

Koyun eti

At eti

Acemi

Üzülmeyin, dünyanın tüm ulusal et yemeklerini denemek için çok zamanınız var. Dünya çapında bir yolculuğa çıkmak için harika bir sebep olurdu! Arkadaşlarınız bu testi ne kadar iyi yönetecek? Sonucu paylaşın ve öğrenin.

Uzman

Demek et dünyasının en iyisisin! Tek yapmanız gereken birkaç egzotik ülkeyi ziyaret etmek ve bir guru olacaksınız. Sonucu arkadaşlarınızla paylaşın - bu gastronomik yarışmada onlara meydan okuyun!

Pro

Dünyanın her yerinden şefler ve gurmeler sizi kıskanabilir. Et konusunda sizin kadar iyi olduklarının garantisi yok. Sonucu paylaşın ve en iyi olan kazansın.